Один из самых популярных вариантов плова в мультиварке – это плов с курицей. Но как правильно приготовить этот блюдо, чтобы оно было не только вкусным, но и полезным? Нужно придерживаться следующих правил.
Во-первых, выбирайте качественные продукты, особенно курицу. Она должна быть свежей, без видимых повреждений и запаха. Если покупаете замороженную курицу, разморозьте ее заранее в холодильнике или при комнатной температуре.
Во-вторых, правильно подготовьте овощи. Лук, морковь и чеснок нужно порезать мелко. Не забудьте промыть рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
В-третьих, следите за соотношением продуктов. На одну часть риса приходится две части жидкости. Добавьте достаточно воды, чтобы рис не затвердел, но и не получился жидким.
Теперь перейдем к самому процессу приготовления плова. Включите мультиварку в режиме «плов» и налейте в нее масло. Когда оно разогреется, добавьте лук и жарьте его до золотистого цвета, затем добавьте морковь и чеснок. Жарьте все вместе еще несколько минут.
Добавьте курицу и жарьте до золотистого цвета. Затем добавьте рис и перемешайте все ингредиенты. Насыпьте специи и заливайте жидкость. Теперь закройте мультиварку и дайте ей довести плов до готовности.
Но как узнать, когда плов готов? Очень просто! Плов готов, когда вода в нем вскипела, а на поверхности образовалась корочка. Получившийся плов с курицей подается на стол, украшенный зеленью.
Таким образом, мультиварка плов с курицей – это легкий способ приготовить вкусное и полезное блюдо. Следуя нашим правилам, вы сможете приготовить настоящий узбекский плов с курицей, который займет достойное место на вашем столе.