Семечки тыквы – самый популярный вид семян для перекуса. Они богаты белком, железом и ценными микроэлементами. Однако, при приготовлении данного лакомства, необходимо соблюдать правильную технологию сушки, чтобы сохранить все полезные свойства и вкус.

Перед началом процесса сушки, необходимо тщательно промыть семечки и удалить всю лишнюю массу. Затем просушить их на бумажном полотенце. Далее приступаем к сушке.

Существует несколько способов сушки семечек. Однако, самый простой и доступный – сушка в духовке.

Шаги:

1. Включите духовку на 150-160 градусов.

2. Распределите семечки тыквы по противню в равномерном слое.

3. Периодически перемешивайте семечки, чтобы они равномерно просушились и не подгорели.

4. Не распространяйте семечки слишком близко друг к другу на противне, так как это может привести к тому, что они прилипнут и не одновременно просохнут.

5. Процесс сушки продолжается до тех пор, пока семечки не станут золотистыми и не начнут трещать. Обычно это занимает около 20-25 минут.

6. Дайте остыть семечкам в духовке, прежде чем подавать их к столу.

Правильно сушенные семечки тыквы имеют хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Они могут быть использованы в качестве перекуса или добавления в различные блюда, такие как салаты или выпечка.

При соблюдении вышеперечисленных правил вы сможете сушить семечки тыквы в духовке, сохраняя все полезные свойства и приправляя домашнюю закуску Вашего любимого вкуса.