Фасоль является незаменимым продуктом в нашей кухне, она содержит множество полезных веществ и витаминов. Для того, чтобы сохранить фасоль на долгое время, многие люди покупают ее в банках или консервах. Однако, выходит вполне возможным и сэкономить на банках, если знать, как правильно сушить фасоль в домашних условиях.

Способ 1: Сушка на воздухе

Чтобы сушить фасоль на воздухе, ее сначала необходимо промыть и очистить от мусора. Затем она раскладывается в тонком слое на чистой бумаге или тканевых полотенцах, которые можно выложить на поверхность стола или развесить на веревку. Важно помнить, что фасоль должна высушиваться находится в теплом, сухом месте с хорошей вентиляцией.

Способ 2: Сушка в духовке

Для сушки фасоли в духовке необходимо сначала разогреть ее до температуры 60-80 градусов и надеть на нее перчатки. Затем фасоль раскладывается в тонкий слой на противне, который уже заранее должен быть покрыт бумагой для выпечки. Оставить фасоль в духовке на несколько часов, за это время она должна высохнуть и слегка сжаться.

Как определить, что фасоль готова?

Высушенная фасоль должна быть твёрдой на ощупь, жесткой и легкой. Также стоит обратить внимание на ее цвет и запах — он должен быть приятным и чистым.

Соблюдение простых правил поможет вам сушить фасоль в домашних условиях. Это позволит заработать на экономии домашнего бюджета и предоставить возможность привыкнуть к натуральному продукту без добавления консервантов. Надеемся, что наши советы будут полезны для вас в повседневной жизни и сберегут весьма немало денег.